Brezel mit Butterfüllung 🌱
4,14 €

Wenzel-Knödelpommes 🌱
Leckere „Pommes“ aus Böhmischem Knödelteig, dazu Ketchup und Tatarensoße
7,45 €

Karlsbader Taler 🍀ohne Sauerrahm
Herzhafte Reibekuchen aus Kartoffeln, Möhren und Lauch, dazu Kräutersauerrahm
Klassisch – 12,95 €
Mit Räucherlachs – 18,52 €

Böhmischer Wurstsalat
Mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Äpfeln in Essig-Öl-Marinade, serviert mit Brotkorb
16,20 €

Wenzel Leckerbissen 🌱
Die leckersten Kleinigkeiten unserer Küche: Gebackener Käse, Topinka, Karlsbader Taler, Knödel-Pommes. Dazu Salatmix und Tatarensoße
16,18 €

Topinka – Geröstetes Brot mit Knoblauch 🌱
Klassisch – 7,50 €
Mit Paprikabierkäse und Beskydenkäse – 10,74 €

Knoblauchsuppe
Hühnerbrühe mit frischem Knoblauch und Wurzelgemüse
8,30 €

Soljanka
Säuerlich-pikant mit Sauerrahm
8,59 €

Gulaschsuppe
Kräftige, würzige Rindergulaschsuppe mit Kartoffelwürfeln
9,24 €

Gurkensalat 🍀
Auf Essig-Öl-Basis mit frischem Dill
9,40 €

Schopskisalat 🍀ohne Beskydenkäse
Salat aus Tomaten, Gurken, Paprika und roten Zwiebeln, Beskydenkäse, mit Vinaigrette
Klassisch – 12,92 €
Mit Hähnchenbrust – 18,34 €

Wenzel-Käseburger 🌱
Gebackener Edamerkäse mit Preiselbeergelee, Tomate und Gurke, serviert auf einem Kartoffelbrötchen
19,41 €

Original Wenzel-Burger
Rinderhackfleisch-Patty mit Wenzel-Burgersoße, Blattsalat, Gewürzgurken, Tomaten und Zwiebeln
20,51 €

Wenzel-Chickenburger
Gebratene Hähnchenbrust mit Wenzel-Tatarensoße, Tomate, roten Zwiebeln und Rucola
20,51 €

Wenzel-Veggieburger 🍀
Plant-Pulled Filet mit Mango-Relish, Blattsalat, roten Zwiebeln und pflanzlicher Mayonnaise
20,51 €

Wenzel-Kräuter-Palatschinken 🌱
Gefüllt mit Kräutersauerrahm, Tomate, Zwiebeln, Beskydenkäse und Weißkrautsalat
13,89 €

Käsespätzle mit Röstzwiebeln 🌱
13,58 €

Böhmisches Bauernfrühstück 🌱
Knödel-Tomaten-Omelette mit Beskydenkäse und Sauerrahm
13,90 €

Gebackener Käse 🌱
Panierte Edamerecken mit Tatarensoße, Preiselbeergelee und Butterkartoffeln
17,26 €

Unsere böhmischen Flammkuchen sind zurück!

Bohemia – der Klassiker
Mit saurem Rahm, mild geräuchertem Speck, Zwiebeln und Lauchzwiebeln
13,93 €

Karel – mit Räucherlachs
Mit saurem Rahm, geräuchertem Lachs, Tomaten, Zwiebeln und Rucola
15,05 €

Biergulasch
Vom Schwein mit Böhmischen Knödeln
18,68 €

Pilsner Rindergulasch
Mit Zwiebelstreifen und Böhmischen Knödeln
20,64 €

Saftiger Kasslernacken
Mit Bratensoße, Sauerkraut und Böhmischen Knödeln
20,50 €

Gebratenes Lachsfilet
Auf Ofengemüse mit Sauerrahm
21,20 €

Gebratene Hähnchenbrust
Mit Ofengemüse und Butterkartoffeln
20,11 €

Kleine Böhmische Rauchhaxe
Gepökelte Haxe in Schwarzbiersoße mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln
21,60 €

Svíčková
Böhmischer Sahnerinderbraten mit Preiselbeergelee, Sahne und Böhmischen Knödeln
23,75 €

Rinderbraten Wenzel Art
Mit Waldpilzsoße und Böhmischen Knödeln
23,75 €

Rinderroulade
Gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke, dazu Rotkraut und Butterkartoffeln
24,80 €

Ganze Wenzelhaxe
Vom Schwein mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln
25,90 €

Wiener Schnitzel vom Kalb
Mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeergelee
32,39 €

Paniertes Schweineschnitzel
Mit Bratensoße, Butterkartoffeln und Rosenkohl
20,09 €

Palatschinken mit Vanilleeis
Eierkuchen mit Vanilleeis, dazu Schokoladensoße und Schlagsahne
10,71 €

Wenzel-Striezelchen
Geröstete Knödelsticks, in Zucker-Zimt gewälzt, mit Apfelmus und Vanillesoße zum Dippen
7,03 €

Drei Quarkknödel
Mit Kirsch-, Marillen- und Nougatfüllung in gerösteten Semmelbröseln auf Schokoladen-Fruchtsoße
10,72 €

Warmer Schokokuchen
Mit Sahne und Waldfruchteis
8,60 €

Unsere Eisbecher

Hill
Zwei Kugeln Pistazie, eine Kugel Vanille. Mit Schlagsahne und gehackter Pistazie
9,64 €

Spencer
Zwei Kugeln Waldbeere, eine Kugel Vanille. Mit Schlagsahne und Waldfruchtsoße
9,64 €

Prager
Zwei Kugeln Vanille, eine Kugel Schokolade. Mit Eierlikör, Schlagsahne und Schokoladensoße
9,64 €

Je Kugel Eis
2,60 €

Eis Kakao oder Eis Kaffee
7,01 €

Budweiser Budvar
Hell
Premium-Lager mit goldgelber Farbe, feinstem Hopfenaroma und zart- bis mittelbitterem Geschmack
0,1 l: 2,80 € | 0,3 l: 4,58 € | 0,5 l: 6,29 €

Dunkel
Drei Sorten erstklassiger Gerstenmalze, goldbraun mit feinherber Karamellnote
0,1 l: 2,80 € | 0,3 l: 4,58 € | 0,5 l: 6,29 €

PardálOVO – Holunderbier
Süßlich-herbes Biermischgetränk mit erfrischendem Aroma der Holunderblüte
0,33 l: 4,58 €

Alkoholfrei (Flaschenbier)
0,33 l: 4,58 €

Staropramen
Premium
Tiefgoldenes Premiumbier, vollmundig, würzig-mild, nach Pilsener Brauart hergestellt
0,1 l: 2,80 € | 0,3 l: 4,58 € | 0,5 l: 6,29 €

Dark
Vollmundiges dunkles Lager mit süßer Karamellnote und feinem Hopfenbittere
0,1 l: 2,80 € | 0,3 l: 4,58 € | 0,5 l: 6,29 €

Pilsner Urquell
Das Ur-Pilsner mit subtilen Karamellnoten und einem angenehm bitteren, hopfigen Abgang
0,1 l: 2,80 € | 0,3 l: 4,58 € | 0,5 l: 6,29 €

Bakalář
Světlý Ležák – hell
Klassisches tschechisches Lager mit tiefgelber Farbe, vollem Geschmack und zartem Hopfenaroma
0,1 l: 2,59 € | 0,3 l: 4,14 € | 0,5 l: 5,80 €

Řezaná Desítka – amber
Vollmundig, mit rubinroter Farbe, Karamellgeschmack und einer feinen Hopfenbittere
0,1 l: 2,59 € | 0,3 l: 4,14 € | 0,5 l: 5,80 €

Allgäuer Büble Edelweißbier
Seit den 1950er Jahren ein Klassiker der Allgäuer Bierkultur mit fruchtigem Bananengeschmack
0,3 l: 4,58 € | 0,5 l: 6,29 €

Büble Edelweißbier alkoholfrei
0,5 l: 6,29 €

Gemixtes:

Radler/Diesel
Frisches Bier gemischt mit Zitronenlimonade (Radler) oder Cola (Diesel)
0,3 l: 5,97 €

Bierbrause
0,2 l Budweiser alkoholfrei, 0,1 l Ginger Ale, 1 cl Grenadine, Zitrone (max. 0,5 % Alc./Vol.)
0,3 l: 5,97 €

Böhmisches Bier-Trio
3 × 0,1 l Bier Ihrer Wahl – 7,23 €

Böhmisches Quartett
3 × 0,1 l Bier und 2 cl Luhačovická Kräuterlikör – 9,31 €

Ein Meter Bier Ihrer Wahl
12 × 0,3 l – 49,15 €

Halber Meter Bier Ihrer Wahl
6 × 0,3 l – 24,84 €

Eine Runde Bier Ihrer Wahl
6 × 0,5 l – 33,75 €

Freitags ist Bier-Metertag
Ein Meter Bier Ihrer Wahl – 12 x 0,3 l
46,85 €

Zu später Stund’
Ab 20 Uhr gibt’s täglich eine Runde Bier:
Eine Runde Bier Ihrer Wahl – 6 x 0,5 l
31,80 €

Melone-Zitrone
Spritzig, erfrischend und einzigartig
6,97 €

Holunder-Limette
Mit süßem Holunder und quietschiger Limette – ein Sommerfavorit
6,97 €

Erdbeer-Himbeer
Süß, fruchtig und sauer – ein Geschmackserlebnis
6,97 €

Tafelwasser
0,2 l: 2,03 € | 0,4 l: 3,95 € | 1,0 l: 6,45 €

Selters Classic, Medium oder Naturell
0,25 l: 3,69 € | 0,5 l: 6,08 €

Schweppes Tonic, Ginger Ale oder Wildberry
0,2 l: 3,96 € | 0,4 l: 6,19 €

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, Mezzo Mix
0,33 l: 4,58 €

Bauer Fruchtsäfte
(Apfel (naturtrüb), Orangennektar, Bananennektar, Rhabarbernektar, Kirschnektar, Schwarzer Johannisbeernektar)
0,2 l: 3,98 € | 0,4 l: 6,67 €

Tee im Glas von Althaus – 4,11 €
Darjeeling Castelton: Schwarzer Tee mit zartem Geschmack
Sencha Supreme: Aromatischer Grüner Tee
Fancy Chamomile: Milder Kamillen-Kräutertee
Milde Minze: Kräutertee aus Pfefferminzblättern und verschiedenen Kräutern
Fruit Berry: Aromatisierter Früchtetee mit Konfitürearoma
Toffee Rooibush: Aromatisierter Rooibushtee mit Toffee-, Mandel- und Vanillegeschmack

Kaffee
Kaffee: 3,80 € | Großer Kaffee: 5,88 €
Espresso: 3,33 € | Espresso doppelt: 5,51 €
Cappuccino: 4,11 € | Latte Macchiato: 5,04 €
Milchkaffee: 5,04 € | Heißer Kakao: 4,68 €

Glühwein – 5,20 €
Grog vom Rum – 6,19 €

Winzergenossenschaft Weinbiet, Pfalz
0,1 l: 4,11 € | 0,2 l: 7,98 € | 0,75 l: 25,17 €

Grauburgunder QbA trocken, weiß
Gehaltvoll, harmonisch, kräftig und fruchtbetont

Müller-Thurgau QbA halbtrocken, weiß
Feinfruchtig, mit moderater Säure

Dornfelder QbA halbtrocken, rot
Dunkelrot, mit Duft nach Kirschen und Waldbeeren

Weinbau Burger, Niederösterreich, Österreich
Grüner Veltliner Löss, trocken, weiß
Zarte Apfelfrucht mit etwas Blütenhonig; eleganter Körper, angenehme Säure
0,1 l: 4,11 € | 0,2 l: 7,98 € | 0,75 l: 25,17 €

Kellerei Bozen, Südtirol, Italien
Lagrein Rosé Pischl DOC, trocken, rosé
Elegant mit Aromen von roten Beeren und Kirschen sowie erfrischendem Säurespiel
0,1 l: 5,30 € | 0,2 l: 9,78 € | 0,75 l: 31,10 €

Bio-Weingut Hirschhof, Rheinhessen
Saint Laurent QbA trocken, rot
Sehr dunkel und vollmundig mit kräftigem Gerbstoffpotential, Aromen von Holunderbeeren und Wildkirschen
0,1 l: 5,30 € | 0,2 l: 9,78 € | 0,75 l: 31,10 €

Schorle
Weiß oder Rot
0,2 l: 6,71 €

Edelbrände
Jelínek Birnen-Edelbrand Williams kosher
Sortenreiner Edelbrand aus südamerikanischen Williamsbirnen, kräftiger Duft und Geschmack nach Birnen
2 cl: 5,15 € | 4 cl: 9,26 €

Jelínek Slivovice Pflaumen-Edelbrand kosher gold 10 Jahre
Erstklassiger Edelbrand aus den besten Pflaumensorten, nach Originalrezeptur von 1934, dreifach destilliert und 10 Jahre gereift
2 cl: 5,15 € | 4 cl: 9,26 €

Brände
Alle Brände: 2 cl: 4,11 € | 4 cl: 7,26 €

Jelínek Slivovice Pflaumenbrand
Milder, unverwechselbarer Pflaumen-Geschmack, dreifach destilliert und 3 Jahre gereift

Jelínek Birnenbrand
Aus gereiften Birnen der besten Sorten

Jelínek Bohemia Honey
Dreijähriger Pflaumenbrand mit Honigaroma, Zwetschgenduft und Karamellnoten

Jelínek Borovička
„Böhmischer Gin“ – Wacholderschnaps mit intensivem Aroma

Jelínek Vodka
Klassischer Vodka mit reinem Geschmack

alle: 2 cl: 4,11 € | 4 cl: 7,26 €

Jelínek Kirschlikör
Hergestellt aus besten Kordia-Kirschen mit intensivem Kirschgeschmack

Jelínek Luhačovická Kräuterlikör
Aus 13 Kräutern und Gewürzen sowie jungen Fichtentrieben

Jelínek Plum Zwetschgenlikör
Lieblich und frisch mit süßsaurem Duft und Geschmack nach Kompottzwetschgen

Jelínek Elixír Holunderblütenlikör
Sorgfältig verarbeitet aus erntefrischen Blüten für ein besonderes Aroma

Becherovka
Original Karlsbader Kräuterlikör nach geheimem Rezept

1/2 Meter Brände oder Liköre Ihrer Wahl
8 × 2 cl – 30,63 €

1 Meter Brände oder Liköre Ihrer Wahl
16 × 2 cl – 46,31 €